なめろう

漁師料理"なめろう”略してRRNL!
ってことでひきつづき味噌を使う料理を作ってみました。
刺身用の鯵と大場とショウガと刻みネギを買ってきて
粘りがでるまでトントコトン!と叩きます。
070120_01.jpg

んで味噌を入れてまたトントコトン!
んで出来上がり!
070120_02.jpg

漁師料理"なめろう”略してRRNL!
だけに簡単でとっても美味しい。
あとはあつあつのご飯にのせて頂きます。

うまーーーい。

お茶づけにしてもうまい。

簡単なのでみなさん一度おためしあれ♪
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